Утка по-украински

2 часа (подг. 25 минут) 6 Тина Рябченко

Многие не знают, что значит "утка по-украински", так как самые распространенные рецепты - утка по-пекински, по-французски, а утка по-украински - это фаршированная утка с картофелем с укропом. Утка в духовке получается ароматной, вкусной и хрустящей.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда На праздничный стол Новый Год Блюда с соевым соусом День рождения Птица Блюда из утки Утка с картошкой Утка запеченная Горячие блюда на Новый год

Ингредиенты

Утка - 1,5 кг

Картофель - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Укроп свежий - 1 пучок

Соевый соус - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубок

Масло сливочное - 2 ст.л.

Фото рецепт

Почистить и вымыть картофель, разрезать на 4 части.

Очистить от шелухи лук, нарезать полукольцами.

В отдельной емкости смешать картофель, сливочное масло, нарезанное кубиками, и нашинкованный укроп.

Утка по-украински: В чаше смешать соевый соус, чеснок (выдавленный через чесночницу), мед, специи для курицы. Перемешать до состояния однородной массы.

В чаше смешать соевый соус, чеснок (выдавленный через чесночницу), мед, специи для курицы. Перемешать до состояния однородной массы.

В вымытую и очищенную от перьев утку засунуть лук с картофелем.

Утка по-украински: С помощью зубочисток закрыть низ утки. Смазать ее полностью полученной смесью. И отправить в разогретую духовку на 1,5-2 часа. Запекать при температуре 190°С.

С помощью зубочисток закрыть низ утки. Смазать ее полностью полученной смесью. И отправить в разогретую духовку на 1,5-2 часа. Запекать при температуре 190°С.

Утка по-украински готова.

Приятного аппетита!

Поделиться: