Утка, запеченная с яблоками

Утку вымыть, обсушить салфеткой, натереть солью и толченым чесноком. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нафаршировать утку яблоками, зашить белыми нитками, завернуть в фольгу (3—4 слоя) и поместить в холодильник. Запечь в углях, оставив в фольге отверстие для выхода пара. Подать с брусничным вареньем.

Поделиться:

В духовке Блюда из яблок Рецепты вторых блюд Мясные блюда Птица Яблоки запеченные Блюда из утки Утка запеченная Утка с яблоками

Ингредиенты

утка 1 шт.

яблоко 500 г

варенье брусничное 200 г

чеснок 1-2 дольки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: