Вафельные трубочки с вареной сгущенкой в шоколадной глазури
Вафельные трубочки с вареной сгущенкой в шоколадной глазури - мое любимое лакомство)))
Поделиться:
Ингредиенты
| Для теста для вафель: |
| Маргарин (растопить) - 1 пачка (250 г) |
| Яйца - 5 шт. |
| Сахар - 1 стакан (200 г) |
| Мука - 1 стакан (150 г) |
| Для шоколадной глазури: |
| Вода - 2 ст. ложки |
| Сахарная пудра - 150 мл (по объему) |
| Какао-порошок - 150 мл (по объему) |
| Сливочное масло растопленное - 1 ст.л. (20 г) |
Яйца смешать с сахаром, добавить муку, потом влить растопленный маргарин, перемешать, выпечь.
Как только снимаете лист вафельки с вафельницы, сразу кладете вареную сгущенку и заворачиваете рулетиком, иначе лист застынет и вафельная трубочка поломается.
Шоколадная глазурь.
В мисочке разогреть 2 столовые ложки воды, просеять туда 150 мл сахарной пудры, туда же - 150 мл какао-порошка. Когда закипит, влить 20 г растопленного сливочного масла.
Когда трубочки испеклись, окунаем обе стороны в глазурь, укладываем вафельные трубочки на тарелочку и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru