Вафли на кефире

40 минут (подг. 40 минут) 6 Полянка

Очень простые нежирные вафли можно приготовить, используя кефир или кислое молоко.

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Кефир - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Масло растительное - 1 ст. ложка

Соль - 1 щепотка

Фото рецепт

Как приготовить вафли на кефире:

Смешать яйца и сахар. Взбить миксером.

Влить кефир, перемешать.

Просеять в тесто муку и снова перемешать до однородности.

Добавить растительное масло и соль. Снова перемешать. Тесто получается довольно жидкое.

Разогреть электровафельницу. Смазать ее растительным маслом. На середину налить 1-1,5 ст. ложки теста и сразу закрыть вафельницу.

Вафли на кефире: Печь вафли на кефире до готовности (1,5-2 минуты, в зависимости от мощности вафельницы). Вафли по этому рецепту нужно зажаривать как следует, иначе они будут мягкими и не будут хрустеть.

Печь вафли на кефире до готовности (1,5-2 минуты, в зависимости от мощности вафельницы). Вафли по этому рецепту нужно зажаривать как следует, иначе они будут мягкими и не будут хрустеть.

Готовые вафли в горячем виде можно свернуть трубочкой.
Вафли на кефире готовы. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: