Варенье арбузное

2 часа (подг. 1 час) Практика

Арбузное варенье - необычный десерт на зиму.

Поделиться:

Рецепты сладостей Варенье Блюда из арбуза Арбузное варенье Варенье из арбуза

Арбуз (мякоть) - 400 г

Сахар - 600-700 г

Вода - 1,25 стакана

Лимон - 2-3 шт.

Подготовить продукты для варенья из арбузной мякоти.

Как варить арбузное варенье:

Арбуз очистить от кожуры и косточек. Арбузную мякоть без семян порезать на кусочки.

Поместить в кастрюлю с небольшим количеством воды (0,25 стакана).

Сварить до мягкости (40-50 минут при медленном кипении).

На терке снять с лимонов цедру.

Затем выдавить сок.

Приготовить сироп из половины сахара, стакана воды и сока лимонов.

Добавить к нему цедру.

Соединить с арбузной массой.

Варить варенье из арбуза на слабом огне, постепенно добавляя оставшийся сахар, до загустения варенья (1-1,5 часа).

Банки тщательно вымыть.
Горячее варенье разложить в подготовленные банки и закатать.

Арбузное варенье готово. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: