1. Рецепты
  2. Варенье из абрикосов (2)
Варенье из абрикосов (2)

Варенье из абрикосов (2)

20 часов (подг. 55 минут)

Еще один вариант варки абрикосового варенья. Рецепт варенья из абрикосов на этот раз отличается тем, что абрикосы варятся в 3 приема, что позволяет сократить время термической обработки и сохранить максимум витаминов, а также яркий натуральный цвет и аромат варенья из абрикосов.

Поделиться:
Рецепты сладостей Варенье Абрикосовое варенье Варенье из абрикосов

Ингредиенты

На 3 банки по 0,5 л:
абрикос - 1 кг
сахар - 1,5 кг
вода - 1,5 стакана
кислота лимонная - 3 г

Фото рецепт

Варенье из абрикосов (2): Подготовить продукты.

Подготовить продукты.

Варенье из абрикосов (2): Абрикосы вымыть. Лучше всего для этого варенья подойдут абрикосы плотные, даже недозрелые.

Абрикосы вымыть. Лучше всего для этого варенья подойдут абрикосы плотные, даже недозрелые.

Варенье из абрикосов (2): Сахар залить водой.

Сахар залить водой.

Варенье из абрикосов (2): Сварить сахарный сироп, до­бавить лимонную кислоту.

Сварить сахарный сироп, до­бавить лимонную кислоту.

Варенье из абрикосов (2): Залить абрикосы.

Залить абрикосы.

Варенье из абрикосов (2): Вскипятить, варить 5 минут. Отставить на 8-10 часов. Повторить еще два раза.

Вскипятить, варить 5 минут. Отставить на 8-10 часов.
Повторить еще два раза.

Варенье из абрикосов (2): Банки вымыть с содой. На дно банок налить немного сиропа. Затем выложить абрикосы. Залить их оставшимся сиропом доверху.

Банки вымыть с содой.
На дно банок налить немного сиропа. Затем выложить абрикосы. Залить их оставшимся сиропом доверху.

Варенье из абрикосов (2): Закрутить банки и оставить варенье остывать при комнатной температуре.

Закрутить банки и оставить варенье остывать при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Поделиться:


2024 © Рецепты на JoyCook.ru