Варенье из груш и инжира

Груши вымыть, очистить, удалить сердцевину, половину нарезать полосками, остальное перемешать миксером. Инжир также мелко порезать. Желатинирующий порошок смешать с фруктами и подогревать, постоянно помешивая. Когда масса начнет кипеть, всыпать сахар, снова довести до кипения и варить на сильном огне 5 минут. Горячий джем переложить в банки и сразу укупорить завинчивающимися крышками.

Поделиться: