Варенье из клубники

Ягоды послойно пересыпать сахаром, отставить на 3-6 часов. Затем нагревать на слабом огне, ос­торожно помешивая, до полного растворения саха­ра. Усилить огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 20-30 минут.