Варенье из райских яблочек

Райские яблочки сортируют, моют- Укорачивают плодоножку, накалывают плоды и бланшируют 3-4 минуты. Охлаждают и заливают кипящим сиропом, проваривают 10 минут. Выдерживают до полного остывания и варят 20 минут. Снова остуживают, варят до готовности.

Поделиться: