Варенье из слив без косточек

Продукты для варенья из слив без косточек перед вами.

Как варить сливовое варенье без косточек:

Крупные сливы очистить от плодоножек, разрезать пополам и удалить косточки.

Подготовленные сливы выложить в таз.

Сварить сироп. Для этого в кастрюлю налить воды, добавить сахар. Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения. Кипятить на самом маленьком огне около 5 минут.

В горячий сироп засыпать подготовленные плоды и оставить на 4-5 часов. Варить в 3 приема.
Первая варка — довести до кипения и варить 20 минут на умеренном огне, после чего снять с огня и оставить варенье из слив без косточек на 8 часов.

Вторая и третья варки — довести варенье до кипения и варить по 20 минут. Снова снять и оставить на 8 часов. Последний раз варить варенье из слив без косточек до готовности 15-20 минут.
Приятного чаепития!