Варенье из слив

Подготовленные сливы с кожицей и без косточек варить в густом сиропе в 3 - 4 приема, причем каждый раз доводить до кипения, выдерживать 3 - 4 часа; в последний раз сварить до готовности, прибавив в конце 1 чайную ложку лимонной кислоты.