Варенье из земляники лесной. Способ 2

Подготовленные ягоды нужно залить горячим 70%-ным сахарным сиропом, дать 3—4 ч постоять, затем варить до готовности (до температуры кипения 104—105 °С). Горячим разлить в стеклянные банки, накрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде: поллитровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин.

Поделиться: