Подготовленные ягоды осторожно смешать с сахаром и поместить в стеклянную посуду на 8-10 ч. Осторожно переложить в варочный тазик, на слабом огне довести до кипения. Варить 5 мин и оставить на несколько часов до полного остывания. Пятиминутное кипячение с остыванием повторить 3–4 раза, чтобы ягоды медленно пропитались сахаром. В последний раз варить до готовности.
Разлить в банки и закатать в горячем виде.
земляника 1.4 кг |
черника 200 г |
сахар 1.4-2 кг |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru