Варенье "Клубника в собственном соку"

Продукты для варенья "Клубника в собственном соку" перед вами. Можно также добавить пару ложек лимонного сока.

Клубнику вымыть, перебрать очистить от хвостиков. Подходят только целые ягодки.

Поместить клубнику в таз, засыпать сахаром.

Аккуратно перетрясти клубнику с сахаром, оставить на 5-6 часов (за это время клубника даст сок).

Поставить таз на небольшой огонь, довести до кипения. Кипятить 7-10 минут на небольшом огне. Добавить лимонный сок. Кипятить 2-3 минуты.

Банки вымыть, простерилизовать банки и крышки. Варенье разлить по банкам.

Затем закрыть банки металлическими крышками. Варенье "Клубника в собственном соку" готово. Особых условий хранения нет.
Приятного аппетита!