Вареники из гречневой муки с творогом

В молоко воду соль, муку, яйца заварить. Свежий протереть сито, сахар, яйца, и перемешать. тесто небольшими, формовать ладони тонкий, класть середину и вареник формы.

вареники подсоленной 10-12 мин. подаче стол вареники маслом, подать.

Поделиться:

Ингредиенты

Тесто:

мука 76-3 стакана

молоко 96-0.5 стакана

или вода 39-0.5 стакана

яйца 31-1 шт.

соль 67-0.5 ч. ложки

Фарш:

творог 16-600 г

сахар 76-0.5 стакана

яйца 84-1 шт.

соль по вкусу

Поливка:

масло 69-40 г

или сметана 76-2.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: