Вареники ленивые

Протереть творог, ввести в него муку, яйца, са­хар, соль и перемешать до получения однородной массы. Тесто раскатать на пласты и разрезать на тон­кие полоски. Эти полоски разрезать на кусочки любой формы — треугольные, прямоугольные или фи­гурные. Опустить вареники в подсоленную кипящую во­ду и варить, пока они не всплывут. Разложить в тарел­ки, полить сметаной или маслом, посыпать сахаром.