Очищенные и промытые грибы отварить и нарезать мелкими кубиками. Капусту нарубить, обжарить в масле, смешать с поджаренным рубленым луком, солью, грибами. Замесить тесто, тонко раскатать его, вырезать из теста лепешки, в центр которых положить начинку, и защипать края. Отварить вареники в подсоленной воде и подавать с растительным маслом.
мука пшеничная 3 стакана |
вода 1 стакан |
капуста белокочанная 300 г |
грибы 150 г |
луковицы 1 шт. |
масло растительное 6 ст. ложек |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru