Вареники с капустой

Приготовить пресное тесто, положить фарш, вылепить вареники. Для приготовления фарша: шинкованную капусту протушить спассерованной морковью, репчатым луком и томатом-пюре, заправить сахаром. Вареники сварить и подать так же, как вареники с картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная 1.5 стакана

вода 0.5 стакана

яйца 1 шт.

Для фарша:

капуста квашеная 1 стакан

сахар 1 ст. ложка

морковь 0.5 шт.

лук репчатый 1 головка

томат-пюре 1 ст. ложка

масло растительное 2 ст. ложки

Для подливы:

масло растительное 1 ст. ложка

лук репчатый 1 головка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: