Вареники староукраинские

Перебрать кислую, сложить большую, залить, поставить плиту сварить мягкости. будет, вылить дуршлаг остудить, потом на масле нашинкованный, сложить и досуха, размешать, соль, и орех. тесто, тонко, вырезав умеренной кружочки, на капусту, края вместе залепить. вареники на мукой и салфеткой, 10 мин подачи в кипяток, когда всплывут, выбрать, полить в масле нарезанным.