Ватрушки с грибами

2 часа (подг. 30 минут) cipa-2009

Эти картофельные ватрушки с грибами я нашла в Любимом журнале! Очень вкусные!

Поделиться:

Ингредиенты

1 кг картофеля

1 ст. муки

2 яйца и 2 яйца смазывать ватрушки

соль

300-400 г любых грибов

4 шт. лука

Сварить картофель и размять в пюре. Добавить яйца, муку, соль. Сформировать шарики, а затем слепить их в виде ватрушек (около 30 шт.). Грибы обжарить с луком и заполнить ватрушки. Ватрушки с грибами смазать яйцом и запечь.

Приятного аппетита!

Поделиться: