Ведерай (картофельные колбаски)

Ведерай (картофельные колбаски)

Сырой измельчают терке, отжимают, и пассированный. Полученной нетуго кишки обжаривают духовке образования корочки. подаче нарезают куски 10–12 см поливают салом шкварками луком.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 2-400 г
кишки 5-60 г
лук 48-5 г
жир 50-22 г
перец ёрный по вкусу
соль по вкусу
Для соуса:
сало- 76-20 г
лук 40-25 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru