Ведерай картофельные

Сырой очищают,, натирают слегка. Добавляют и лук перемешивают.

массой обработанные кишки, жарят жарочном до коричневой (кишки не во разрыва). подаче нарезают куски 10—12 см, поджаренным со .

Поделиться:

картофель 70-385 г

кишки 8-54 г

лук 24-5 г

жир 97-17 г

соль 80-0.5 г

перец ёрный 53-0.05 г

жир на обжарку 97-2 г

Для соуса:

сало (сырец) 10-22 г

лук 76-24 г

Приятного аппетита!

Поделиться: