Вертута с яблоками

Вертуту с яблоками готовить так же, как и другие вертуты, только вместо других фаршей кладут тонким слоем натертые на терке яблоки, пересыпанные сахаром и белыми сухарями. Подавать, смазав вертуту жиром и посыпав ее сахарной пудрой.