Вино из кизила
К рецептам из кизила относится и кизиловое вино. Домашнее вино из кизила приятно удивит своим вкусом.
Поделиться:
Ингредиенты
| кизил 2.5 кг |
| вода 4 л |
| сахар 1.2 кг |
| дрожжи винные сколько уйдет |
Вымытый кизил разомните деревянным пестиком и залейте 1 л кипящей воды с 200 г сахара.
После охлаждения добавьте винные дрожжи (количество - в зависимости от используемых дрожжей) и оставьте на 2 дня бродить в посуде, закрытой марлей.
Потом отожмите и к соку прибавьте раствор 3 л воды с 1 кг сахара. Оставьте бродить под бродильным шпунтом.
После окончания брожения подержите полученное вино еще 2 дня и разлейте по бутылкам.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru