Вишневка

Продукты для вишневки перед вами.

Как сделать вишневку в домашних условиях:

Зрелые вишни очищают от хвостиков, моют.

Затем раскладывают одним слоем на ткани на 3-5 дней.

Тем самым плоды подвяливают, чтобы ягоды стали липкими, но не пересохли.

Моют деревянную или стеклянную емкость, затем ее плотно заполняют ягодами и заливают водкой (около 200-250 г) очень хорошего качества на 10-12 дней.

Жидкость сливают.

А вишни снова заливают водкой (около 300 г) на две недели.

Повторяют действия в третий раз и настаивают до двух месяцев.

Полученные три наливки смешивают, добавляют сахар по вкусу, разливают вишневку по бутылкам и закупоривают.
Приятного аппетита!