Ячневая каша-размазня с морковью

Крупу высыпать в холодную воду и варить на среднем огне, снимая пену. Когда из крупы начнет выделяться густая белая слизь, добавить морковь и варить кашу все время помешивая, пока не получится густая размазня. Снять с огня, перемешать, накрыть посуду крышкой и выдержать около 5 мин.