Ячневая каша со свиным или бараньим салом

Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку и, положив на сковороду, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30—40 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

крупа 49-500 г

сало сырое 99-100 г

или сало (внутреннее сало) 36-100 г

соль 56-1 ч. ложка

Заварить кашу. мелко или через , , поджарить получения. Растопленное вместе шкварками , размешать и для на 30—40.

Приятного аппетита!

Поделиться: