Яйца фаршированные грибами

Вареные яйца очищают, срезают тупой конец и вынимают желток. Мелко нарезанный лук солят по вкусу и обжаривают до золотистого цвета. Белые грибы варят, рубят, слегка поджаривают, соединяют с луком и протертыми через сито желтками. Затем фаршируют яйца, выкладывают их на блюдо, заливают майонезом и сметаной, украшают петрушкой и укропом.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты вторых блюд Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы белые Холодные закуски Блюда из яиц Яйца фаршированные Белорусская кухня

Ингредиенты

яйца 8 шт.

грибы белые сушеные 4 шт.

лук репчатый 1 головка

масло сливочное 2 ч. ложки

майонез 6 ч. ложек

сметана 4 ч. ложки

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: