Закуска из индейки

Нарезать мясо индейки на маленькие кусочки. Нарезать лук. Мелко нарезать шампиньоны. Разогреть масло и обжарить в нем индейку с луком. Добавить грибы и муку, залить вином, бульоном и тушить на слабом огне в течение 10 мин. Добавить в рагу сливки, приправить его, а затем завернуть в тесто. Тесто следует предварительно подогреть в духовке в течение 1-2 мин. Перед подачей к столу блюдо украсить ломтиками лимона или помидора.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны в сметане Закуски из мяса и птицы Блюда из индейки Индейка с грибами

Ингредиенты

тесто (готовый продукт) 4 листа

мясо индейки (грудка) 600 г

луковицы 1 шт.

шампиньоны 100 г

масло 2 ст. ложки

мука 1 ст. ложка

вино белое 0.5 стакана

бульон мясной 0.5 стакана

сметана 4 ст. ложки

или сливки 4 ст. ложки

сок лимонный 1 ч. ложка

соль 0.5 ч. ложки

лимон 0.5 шт.

помидоры 1 шт.

перец белый молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: