Закуска из куриной печени
Приготовьте на ужин нежную закуску из куриной печени, со сметаной и сыром. Блюдо из куриной печени - очень простое в приготовлении. Подайте закуску к столу в отдельных порционных формочках.
Калорий: 350
Ингредиенты
| Печень куриная - 700 г |
| Лук репчатый - 300 г |
| Сметана - 6 ст. л. |
| Сыр - 120 г |
| Масло оливковое - 2-3 ст. л. |
| Соль (морская) - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
Фото рецепт
Ингредиенты для закуски из печени куриной.
Как приготовить закуску из печени куриной:
Нарезать лук крупным кубиком. Нарезать печень кубиком.
Обжарить лук, помешивая, на сковороде с разогретым оливковым маслом, до готовности (до полупрозрачного состояния или легкой золотистости).
Добавить печень к луку. Жарить до готовности на среднем огне (несколько минут, чтобы печень оставалась мягкой), часто помешивая. Посолить, поперчить по вкусу.
Разложить печень в формы (объем формочки-стаканчика - 150 мл).
Добавить по 1 ст. л. сметаны в каждую формочку.
Натереть сыр на крупной терке.
Разложить по 20 г в каждую формочку.
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут.
Закуску из печени куриной подавать горячей.
Куриная печеночка прекрасно сочетается с гречневой кашей, блюдами из картофеля, овощными салатами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru