Закуска украинская

Закуска украинская

1

Очищенную вареную свеклу, свежую белокочанную капусту, яблоки режут соломкой. Капусту перетирают с солью, отжимают, смешивают с яблоками, свеклой и заправляют майонезом и лимонной кислотой. Салат украшают кусочками ветчины, гуся, яйца, огурцов, помидоров и зеленью петрушки или листьями зеленого салата.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 25 г
свекла 20 г
зелень петрушки 5 г
помидоры 20 г
огурцы 10 г
соль по вкусу
яблоко 10 г
гусь 85 г
майонез 10 г
ветчина 20 г
яйца 0.25 шт.
лимонная кислота 0.1 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru