Очищенную вареную свеклу, свежую белокочанную капусту, яблоки режут соломкой. Капусту перетирают с солью, отжимают, смешивают с яблоками, свеклой и заправляют майонезом и лимонной кислотой. Салат украшают кусочками ветчины, гуся, яйца, огурцов, помидоров и зеленью петрушки или листьями зеленого салата.
капуста белокочанная 25 г |
свекла 20 г |
зелень петрушки 5 г |
помидоры 20 г |
огурцы 10 г |
соль по вкусу |
яблоко 10 г |
гусь 85 г |
майонез 10 г |
ветчина 20 г |
яйца 0.25 шт. |
лимонная кислота 0.1 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru