Запеченные куриные крылышки в маринаде

1 zelotypus

Куриные крышки в пикантном маринаде, с картофельным пюре.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Птица Куриные крылышки Рецепты маринада Маринад для курицы Маринад для куриных крылышек

Ингредиенты

Куриные крылья - 2 шт.

Картофельное пюре - 150 г

Для маринада:

Сметана - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зуб.

(чеснок растереть с солью)

Зелень кинзы - 1 г

Кориандр молотый - по вкусу

Перец дроблёный - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

Паприка молотая - 0,5 ч.л.

1. Смешать все ингредиенты для маринада.

2. Куриные крылья разрезать на фаланги. Самую тонкую отбросим. С толстой снимаем мякоть с кожей, начиная с тонкой части. То же самое делаем с фалангой, у которой две косточки. Самую тонкую кость извлекаем и выбрасываем.

3. Крылья солим, перчим, обваливаем в маринаде, оставляем промариноваться.

4. Далее запекаем в духовке до готовности.

5. Подавал на картофельном пюре, со слайсами огурца и помидорами черри без кожицы.

Приятного аппетита!

Поделиться: