Запеканка из цветной капусты с сыром

Наши ингредиенты для приготовления запеканки из цветной капусты с сыром.

Как приготовить запеканку из цветной капусты с сыром:

Капусту очистить (разделить на соцветия)

Вскипятить воду, посолить (0,5 ч. ложки). Добавить очищенную цветную капусту, варить в слегка подсоленной воде в течение 5 минут после закипания.

Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Натереть сыр.

Измельчить орехи.

Соединить и взбить яйца с молоком.Посолить (щепотка).

Разогреть сковороду. Высыпать на сухую сковороду сухари и орехи. Перемешать. Поджарить на среднем огне смесь (5 минут) до золотистого цвета.

Включить духовку, разогреть до 200 градусов. Форму или глубокую сковороду смазать растительным маслом.

Выложить цветную капусту в форму.

Слой капусты посыпать тертым сыром.

Сверху посыпать смесью из сухарей и орехов.

Залить смесью взбитых яиц и молока (льезоном).

Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов ( до загустения льезона).

Запеканка из цветной капусты с сыром готова. Приятного аппетита!