Запеканка из лаваша с сыром и грибами
Вкусная быстрая запеканка из лаваша с сыром и грибами. Такую запеканку с легкостью можно готовить на завтрак, также можно брать на природу.
Ингредиенты
| Лаваш тонкий «Армянский» - 2 шт. |
| Сыр «Адыгейский» - 200 г |
| Шампиньоны - 100 г |
| Петрушка - 1 пучок |
| Яйца - 2 шт. |
| Простокваша - 250 мл |
| Масло растительное для смазки формы |
| Специи - по вкусу |
Посыпать слои запеканки можно любой начинкой, которая есть у вас под рукой. Яйца можно разбавить со сметаной или кефиром, молоком, солить можно готовой приправой как у меня в рецепте или соль с черным молотым перец. В общем фантазируйте и у вас получится очень аппетитная запеканка.
Фото рецепт
Ингредиенты.
В миске соединить яйца с простоквашей и специями по вкусу.
Лаваш разрезать на листы размером с вашу форму для выпечки. Зелень порубить, шампиньоны порезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке.
Форму хорошенько смазать растительным маслом. Лист лаваша обмакнуть в яичную смесь, выложить в форму. Посыпать шампиньонами, петрушкой и сыром.
Так чередуем слои, последний лаваш посыпаем сыром, вылить равномерно оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru