Запеканка из лаваша с сыром и грибами

Вкусная быстрая запеканка из лаваша с сыром и грибами. Такую запеканку с легкостью можно готовить на завтрак, также можно брать на природу.

Поделиться:

Ингредиенты

Лаваш тонкий «Армянский» - 2 шт.
Сыр «Адыгейский» - 200 г
Шампиньоны - 100 г
Петрушка - 1 пучок
Яйца - 2 шт.
Простокваша - 250 мл
Масло растительное для смазки формы
Специи - по вкусу

Посыпать слои запеканки можно любой начинкой, которая есть у вас под рукой. Яйца можно разбавить со сметаной или кефиром, молоком, солить можно готовой приправой как у меня в рецепте или соль с черным молотым перец. В общем фантазируйте и у вас получится очень аппетитная запеканка.

Фото рецепт

Ингредиенты.


В миске соединить яйца с простоквашей и специями по вкусу.


Лаваш разрезать на листы размером с вашу форму для выпечки. Зелень порубить, шампиньоны порезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке.


Форму хорошенько смазать растительным маслом. Лист лаваша обмакнуть в яичную смесь, выложить в форму. Посыпать шампиньонами, петрушкой и сыром.


Так чередуем слои, последний лаваш посыпаем сыром, вылить равномерно оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки.


Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.


Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru