Запеканка мясная с печенью и пшеном

Варят пшенную, охлаждают, сливочным, взбитым, солят, и на равные.

Говядину от, варят тушат готовности, вместе вареной через, заправляют, перцем жареным.

В, смазанную и сухарями, часть каши,, кладут мясного, сверху — часть, разравнивают, сухарями, жиром запекают.

подаче стол запеканке томатный.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Украинская кухня Запеканки Блюда из печени Печень с луком Запеканка мясная Говядина Запеканка с фаршем

говядина 99-500 г

печень 58-300 г

пшено 17-1 стакан

лук 21-1 головка

яйца 43-1 шт.

масло 13-3 ст. ложки

маргарин 67-1 ст. ложка

или жир другой 25-1 ст. ложка

сухари 9-2 ст. ложки

соус 78-1 стакан

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: