Запеканка с тыквой

сварить вязкую кашу с тыквой из пшена, риса или пшеничной крупы. охладить кашу до 60—70°, добавить яйца сырые, перемешать, разложить на противень слоем 2,5—3 см, смазать поверхность смесью яйца со сметаной и запечь. нарезать на порции и отпустить с маслом или сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

пшено 83 г

или крупа пшеничная 83 г

или рис 73 г

молоко 75 г

вода 65-75 г

тыква 150 г

сахар 10 г

яйца 7.5 шт.

сметана 5 г

сухари молотые 5 г

маргарин 5 г

масло сливочное 5 г

или маргарин 10 г

или сметана 30 г

Приятного аппетита!

Поделиться: