Запеканка творожная сладкая

Творог тщательно перемешать с молоком, протереть на сите, заправить желтками, крахмалом, сахаром, ванилином и тертой лимонной цедрой или тертым миндалем. Залить взбитым со щепоткой соли яичным белком. Творожную массу положить в смазанную жиром и обсыпанную крахмалом форму, покрыть хлопьями маргарина, запекать при средней температуре 45 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

творог 750 г

молоко 0.5 стакана

яйца 3 шт.

крахмал 4 ч. ложки

песок сахарный 0.5 стакана

цедра лимона по вкусу

или миндаль горький (плоды) 3 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

или маргарин 1 ст. ложка

ванилин по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: