Заварное тесто для клецок
В кипящее молоко добавить масло и соль.
Постоянно помешивая, добавить муку и держать на огне до тех пор, пока масса не станет отходить от стенок посуды. Охладить.
Постепенно добавляя, примешать яйцо вручную или при помощи миксера.
Поделиться:
Ингредиенты
| молоко 900 г |
| масло сливочное 50 г |
| соль 17 г |
| мука 520 г |
| яйца цельные 200 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru