Заварные блины на кефире, с припёком
Аппетитные заварные блинчики с припеком. В качестве припека будет сыр. Очень вкусно. Попробуйте приготовить блины на кефире, с кипятком, и вам обязательно понравится.
Ингредиенты
| Кефир - 1 стакан |
| Вода - 1 стакан |
| Яйца - 2 шт. |
| Масло растительное - 2 ст.л. |
| Мука - 1 стакан |
| Соль - 1/2 ч.л. |
| Сахар - 2 ст.л. |
| Разрыхлитель - 1/2 ч.л. |
| Сыр твердый - по вкусу |
Фото рецепт
Подготовим ингредиенты для заварных блинов на кефире.
Как приготовить заварные блины на кефире с припеком:
Высыпаем заранее просеянную муку в миску.
Разогреваем сковороду.
В муку добавляем соль, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель. Все это перемешиваем.
Добавляем 2 яйца. Аккуратно перемешиваем.
Добавляем стакан кефира. Перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.
В стакан наливаем горячую воду. Выливаем ее в тесто.
Нужно все это хорошо взбить.
Добавляем 3 ст.л. растительного масла.
Начинаем выпекать блины. Выливаем на разогретую сковородку тесто и растягиваем лопаткой его по поверхности.
Ждем, пока блин подрумянится с одной стороны, и переворачиваем его на другую сторону.
Пока блинчик обжаривается со второй стороны, посыпаем его сверху измельченным сыром. Это и будет припек. Сворачиваем блин и снимаем со сковороды.
Подаем заварные блины на кефире с припёком горячими.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru