Зеленые соленые помидоры

Помидоры и зелень вымыть, дать обсохнуть. На дно кастрюли уложить половину количества зелени и чеснока, затем рядами помидоры, пересыпая оставшейся зеленью. Приготовить холодный рассол и залить помидоры. Поставить небольшой груз и ос­тавить на 2 недели при комнатной температуре. За­тем убрать в прохладное место. Следите, чтобы по­мидоры были покрыты рассолом.