Зеленый суп
Приготовить бульон из говядины и процедить его. Говядину нарезать небольшими кубиками, также нарезать сельдерей, лук и грибы, выложить их в бульон. Добавить тмин и варить на медленном огне примерно полчаса. Затем всыпать фасоль, нарезанные шпинат, морковь и картофель и варить еще 45 мин. За десять минут до готовности овощей выложить в суп нарезанные кубиками кабачки.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Блюда из фасоли
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Блюда из кабачков
Азиатская кухня
Фасоль с мясом
Блюда из шпината
Супы
Турецкая кухня
Суп из говядины
Суп фасолевый
Ингредиенты
| вода 3 л |
| говядина (с костями) 1 кг |
| сельдерей 200 г |
| лук репчатый 1 головка |
| грибы 150 г |
| фасоль зеленая 200 г |
| шпинат 200 г |
| кабачки небольшой 3 шт. |
| морковь 2 шт. |
| картофель 1 шт. |
| перец чёрный свежемолотый 0.5 ч. ложки |
| тмин по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru