Жареная утка с айвой

Как приготовить утку с айвой:

Айву разрезать на дольки. Утку посолить, поперчить. Мажу ее всю медом. Внутрь утки положить кусочки айвы. Надсечь тушку ножом и полить маслом.

Утку положить в мешок для жарки, туда же положить оставшуюся айву. Мешок завязать, в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтобы не взорвался, и поставить утку с айвой в духовку при 180–200 градусах примерно на 1,5–2 часа.

Перед концом жарки мешок разрезать, утку полить соком и запечь до румяной корочки.

Подавать вместе с запеченной айвой. Вкусняшка необыкновенная. Приятного аппетита.