Жаренка

Зачищенное промытое нарезают 2 кусочка порцию обжаривают. кубиками и пассируют. грибы, рубят . Очищенный картофель ломтиками слегка. Пшеничную пассируют коричневого. Подготовленные складывают кастрюлю, грибным, но, чтобы покрывались, а на уровне ним, сметану, крышкой тушат готовности. подаче зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 90-225 г

шпик (, шпек) 84-20 г

жир 71-10 г

говядина 2-120 г

лук 15-22 г

морковь 21-20 г

грибы 95-56 г

или грибы ёные 84-15 г

сметана 87-20 г

томат- 32-10 г

мука 17-3 г

зелень 49-3 г

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: