Жареные шампиньоны с луком
Люблю я грибочки. Шампиньоны жареные с луком – сытная, вкусная еда, а еще и простая в приготовлении. Хороши и на гарнир, и как основное блюдо.
Ингредиенты
| Свежие шампиньоны - 400 г |
| Репчатый лук - 1-2 шт. |
| Сметана - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Растительное масло (для жарки) - 3-4 ст. ложки |
| Зелень (по желанию) - по вкусу |
Фото рецепт
Продукты по рецепту жареных шампиньонов с луком перед вами.
Как приготовить жареные шампиньоны с луком:
Свежие шампиньоны почистить, тщательно промыть под проточной водой.
Шампиньоны нарезать небольшими ломтиками или тонкими пластинками.
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить нарезанный лук. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до прозрачного цвета, около 2-3 минут.
Добавить шампиньоны, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне, помешивая, в течение 10-15 минут до аппетитного румяного цвета.
Затем добавить сметану, перемешать. Тушить на самом маленьком огне под крышкой около 5 минут.
Жареные шампиньоны с луком готовы.
Готовые жареные шампиньоны с луком можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru