в чугунную кастрюлю положить мелко нарезанный лук, жир и тушить до тех пор, пока лук станет коричневым и образуется луковый соус. тогда соус посолить, поперчить и в него опустить ломтики нарезанного вареного языка. протушить 8—10 минут. подавать к столу горячим как второе блюдо с пюре.
язык говяжий 2-2.5 кг |
лук 4 шт. |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
жир 150 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru