Жаркое по-молдавски
говядину нарезать на большие куски, отбить, поперчить и обжарить. мясо уложить в кастрюлю, туда же положить нарезанный чесночном картофель, который предварительно обжарить вместе с луком, морковью, петрушкой. мясо и овощи залить красным основным соусом с вином, посолить и тушить 30—40 минут. готовое блюдо посыпать зеленью укропа и петрушки.
Поделиться:
Ингредиенты
| картофель 800 г |
| мясо любое 500 г |
| морковь 130 г |
| лук репчатый 60 г |
| корень петрушки 15 г |
| мука пшеничная 10 г |
| томат-паста 40 г |
| вино красное сладкое 60 г |
| чеснок 10 г |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| укроп по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru