Жаркое в молоке

30 минут

Растопить в скороварке 40 г масла и обжарить на нем мясо с разрезанной на 4 части луковицей. Когда мясо подрумянится со всех сторон, влить кипящее молоко. Посолить, поперчить, положить лавровый лист. Закрыть и тушить 30 мин. На медленном огне растопить в кастрюле 40 г масла с мукой, влить немного соуса из-под жаркого. Варить несколько мин. Выложить мясо и полить соусом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Жаркое Свинина Жаркое из свинины В мультиварке В скороварке

Ингредиенты

свинина мякоть 1 кг

масло сливочное 80 г

молоко 0.5 л

лук 1 шт.

мука 1 ст. ложка

лавровый лист 1 шт.

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: