Жаркое в сметане

Мясо положить в кастрюлю со сливочным маслом или маргарином и розмарином. Обжарить со всех сторон, посолить, поперчить, добавить сметану и оставить на 1 1/2 ч, подливая время от времени бульон. Нарезать ломтиками и залить соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 800 г

масло сливочное 50 г

или маргарин 50 г

розмарин 1 шт.

сметана 2 ст. ложки

бульон мясной по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: