Желе из простокваши

В простоквашу добавить сметану, сахарную пудру, лимонную цедру и хорошо вымешать. Замоченный и набухший желатин растворить в горячей воде, постепенно влить, помешивая, в подготовленную смесь и выложить в формы или вазочки. В полузастывшее желе можно прибавить различные фрукты, ягоды. Такое желе можно приготовить и без сметаны.

Поделиться:

Ингредиенты

простокваша 100 г

сметана 25 г

пудра сахарная 25 г

желатин 5 г

цедра лимона 1 г

ваниль 0.15 г

Приятного аппетита!

Поделиться: