Жульен из белых грибов

Эта горячая закуска неизменно остается одной из самых популярных уже многие годы. Приготовление жульена из белых грибов не потребует от вас большого умения, а результат вознаградит ваши усилия сполна.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из грибов Грибы белые Закуски из грибов и овощей Жульен

Ингредиенты

грибы белые 500 г

сметана 1 стакан

масло сливочное 100 г

яйца 2 шт.

мука 1 ст. ложка

соль по вкусу

Как приготовить жульен из белых грибов:

Белые грибы, нарезанные соломкой и ошпаренные горячей водой с уксусом, обжарьте на масле до мягкости. Муку также обжарьте, добавьте грибы, все перемешайте и выложите в металлическую посуду.

Взбитые яйца и соль замесите в сметану, залейте грибы и запекайте жульен из белых грибов в духовке.

Приятного аппетита!

Поделиться: